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Le Domaine de la source à Marguerite est un magnifique domaine de 62 hectares :  vignoble, vergers, cuverie et jolie boutique d’époque, il est situé à 13 kilomètres à l’est du pont de l’Île, dans la paroisse de Sainte-Famille, sur le côté nord de l’Île d’Orléans.  Situé en bordure du fleuve et sur les coteaux, le domaine jouit d’une vue époustouflante sur les Laurentides, le Mont Ste-Anne et le fleuve St-Laurent.  À la boutique ou à la terrasse, dégustez les vins, cidre de glace, apéritifs, digestifs; ces 13 produits différents sont élaborés au Domaine à partir des fruits que nous cultivons. Le terroir spécifique de l’Île d’Orléans et le microclimat créé par la proximité du fleuve permettent de dégager un goût distinctif à nos produits en plus de faciliter la culture. Le Domaine de la source à Marguerite a été créé dans un esprit de continuité et d’innovation.

La continuité dans la conservation des vergers ancestraux (4000 pommiers de 34 variétés, 250 poiriers, 200 pruniers, framboise, cerise, groseille, gadelle) établis par les familles Faucher et Turcotte depuis plusieurs générations.

La continuité dans le choix du nom du Domaine, qui fait référence à une tradition orale du village de Sainte-Famille qui date des années 1680.

La continuité dans le choix des noms de chacun des 13 produits alcoolisés que nous fabriquons.  En effet, ils ont tous une relation soit au Domaine, soit au village de Sainte-Famille, soit à l’île d’Orléans, par exemple; Sur les coteaux du Mitan, Parfums de l’Île, Bouquet d’automne, Prestige de l’île, Clos Sainte-Famille,  à l’ombre du puits, etc.

L’innovation par la transformation d’une grange (date des années 50, en blocs de ciment) en immense cuverie de 40 pieds X 80 pieds ou l’on transforme nos fruits en vins et liqueurs.


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L’innovation par l’ajout d’un vignoble de plus de 6000 plants de vigne presque uniquement en raisins rouge.

L’innovation par la création de 13 produits alcoolisés différents et UNIQUES à l’Île d’Orléans.

L’Innovation par la transformation d’un kiosque de vente en jolie boutique de vignoble ou l’on retrouve des articles tels que de la verrerie, des gelées et confitures fabriquées avec nos fruits, des articles de cuisine, du canard, etc.

Ouvert à l’année, vous pouvez visiter le Domaine en toute saison, vous trouverez des activités variées :

  • Dégustations
  • Pique-nique
  • Visites guidées (avec réservation)
  • Fleurs de pommiers, poiriers, pruniers (dernière semaine de mai ou première de juin)
  • Auto-cueillette de fruits (août-septembre-octobre)
  • Vendanges (Action de Grâce à la mi-octobre)
  • Sentier de raquettes et ski de fond (décembre à mars)

 

 
 


Les photos proviennent de l'aimable contribution de Pierre Bédard, photographe.

Conception et réalisation: Picmedia.ca &  Barrette Communication Graphique

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

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